Giancarlo D’Auria – Professione Cuoco

  Giancarlo D’Auria Monegaschi, ha iniziato a fare il cuoco di professione dopo il diploma conseguito presso la scuola alberghiera: dopodiché è iniziata la sua gavetta, che l’ha portato a lavorare non solo in Italia, ma anche in molti paesi del Mondo, frequentando ogni tipo di ristorante e sperimentando tutti i livelli della ristorazione. La curiosità di Giancarlo D’Auria verso … Continua a leggere