Le ricette di Giancarlo D’Auria

Rendiamo noto che da oggi potrete comodamente visionare le prelibate e succulente ricette ideate, rielaborate o comunque utilizzate da Giancarlo D’Auria nella sua cucina professionale. Questo blog vi consentirà di avere un vero e proprio volume periodico contenente molteplici ricette originali provate una per una direttamente dallo chef Giancarlo D’Auria e corredate da splendide fotografie a colori, realizzate per documentarne … Continua a leggere

Giancarlo D’Auria – Professione Cuoco

  Giancarlo D’Auria Monegaschi, ha iniziato a fare il cuoco di professione dopo il diploma conseguito presso la scuola alberghiera: dopodiché è iniziata la sua gavetta, che l’ha portato a lavorare non solo in Italia, ma anche in molti paesi del Mondo, frequentando ogni tipo di ristorante e sperimentando tutti i livelli della ristorazione. La curiosità di Giancarlo D’Auria verso … Continua a leggere